Koupit relaxaci na Rhodosu od 7 190 Kč

Dezert baklava s pistáciovými oříšky

Recept řecké kuchyně je jídlo pro 4 osoby a připravuje se 60 minut.

Těsto

  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl
  • 300 ml vlažné vody
  • 200 g přepuštěného másla
  • 500 g hladké mouky

Náplň

  • 1 lžička mleté skořice
  • 8 lžic krupicového cukru
  • 50 g pistáciových ořechů
  • 100 g sekaných mandlí
  • 200 g mletých ořechů

Sirup

  • lžíce citronové šťávy
  • kousek celé skořice
  • 250 g krupicového cukru
  • 300 ml vody

Mouku, sůl, vlažnou vodu a olej zpracujeme na těsto. Přidáme ořechy, cukr a skořici. Rozpustíme máslo. Těsto rozdělíme na 5–6 stejně velkých dílů a vyválíme tenké placky.

Plech vymažeme, placky nakrájíme na pláty a každý potřeme rozpuštěným máslem.

Pláty střídáme po třech s ořechovou směsí, nakonec rozkrájíme na čtverce a pokapeme zbytkem másla.

Sirup připravíme svařením z vody, cukru, citronové šťávy a skořice.

Pečeme v rozpálené troubě a poléváme připravným sirupem.

Další recepty řecké kuchyně »

Nabdka zjezd - ecko na ostrov Rhodos »

 

Nenašli jste něco? Napište nám nebo se zeptejte v diskusním fóru.

TripR.cz
Praktický zdroj informací každého cestovatele.

Super Last Minute
Zájezdy a dovolená na úplně poslední chvíli.

Švýcarsko
Informujte se před svou dovolenou ve Švýcarsku.